En San Martín de los Andes, bajo el cálido abrazo del otoño, nos sumergimos en el mundo vegetal. La belleza de los jardines y huertas nos llena de alegría. Hoy, exploramos el caos y el movimiento de la naturaleza en una huerta. ¿Acelgas descontroladas? Sí, pero también generosas en semillas locales, adaptadas al suelo, clima y agua de nuestra tierra. Observamos cómo estas semillas, más parecidas a bulones, son testimonio de la riqueza agroecológica de nuestra región. ¡Y qué placer es cosechar estas joyas naturales! Con una sonrisa, intercambiamos semillas por la promesa de una siembra futura. En nuestro vivero, donde el tiempo se divide entre atender a las personas y mimar a las plantas, les recibimos con los brazos abiertos. Aquí, la magia de la naturaleza se despliega en cada hoja tierna, en cada sabor fresco que brinda la tierra.
ACELGA – Charlamos un poquito de HUERTA, en el VIVERO ECOPLANT
